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自制酸奶

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自制酸奶
七色小味屋 2018-08-12

自制酸奶

准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 取出38g酸奶粉,135ml的水。

步骤二

2. 将酸奶机内容器洗干净,用开水烫过消毒。

步骤三

3. 先倒入38g的鲜尤酸奶粉,再倒入135ml的水。

步骤四

4. 将酸奶粉和水进行均匀搅拌

步骤五

5. 盖上盖子后,放在酸奶机中,加热8-10小时,表面光滑结块,有浓香的酸奶味即可,冷藏后食用效果最佳。

步骤六

6. 冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜,也可以加入新鲜的水果,味道很赞。建议俩天内吃完。

用来发酵的容器一定要用开水烫过,否则有细菌,会导致发酵失败;?加热奶的温度不宜过高,否则会杀死乳酸菌,也会导致发酵失败;

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