品百味
2018-07-11
1. 面包机选择发面功能和面发面
2. 面皮擀成与烤盘大小一致，铺上油纸放在烤盘上，烤箱放一碗开水，二次发酵
3. 刷上蛋液，撒上白芝麻。
4. 烤箱上下火180度预热，中层烤15分钟左右。
5. 表面金黄出炉
6. 放至温热，未撒芝麻面挤上沙拉酱抹匀
7. 撒上肉松
8. 拿刀在卷起方向切两刀，不要切断
9. 卷起后定型半小时，卷时手要紧握才能成型，用刀切块。
10. 两面涂上沙拉酱，沾上肉松，自己吃肉松不吝啬。
面皮要擀的薄厚均匀
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