月亮的厨房时光
2017-11-30
1.把主料中的材料揉成团放入保鲜袋冰箱冷藏17小时，第二天取出撕成小块，放入除黄油、肉松外的材料和面20分钟
2.再放入黄油和面30分钟
3.发酵30分钟
4.取出排气后分成12份，醒15分钟
5.取一块面团擀成椭圆形
6.上下往中间折起
7.再擀成长条，底部薄一点，上面放上肉松
8.卷起放入烤盘、进行发酵30分钟
9.发好的面包胚刷上清水（或者蛋液）
10.烤箱预热，185度烤12分钟左右，上色严重时盖上锡纸
液体量根据自家面粉吸水性。上色严重时盖上锡纸
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