1. 把小葱洗净,切成碎末放到盆里备用!姜切成碎末,放到切好的葱里,热锅加食用油,花生油最好,加热后放入一点葱花,然后关火!等油凉了倒入事先切好的葱花内!放入味精,香油,盐,调好陷备用!
2. 现在开始和面,面粉适量加凉水和成面团,放在盆里醒二十分钟
3. 然后开始用擀面杖把面团擀薄,薄厚要均匀,然后把陷倒在擀好的皮上用铲子抹匀卷好后,两头捏死,不要让陷露出来!把装好陷的长面团揪成小的面团,然后用擀面杖擀成圆饼状,把电饼铛打开,热了后,把面饼放到饼铛里,直致两面金黄即可出锅了!
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