1. 最关键的是将四季豆斜切,能多斜就多斜,切薄片炒的快
2. 加少许油
3. 下入四季豆和少许盐,由于切片了,很少会出水,油水混合再在大火的作用下很快变色
4. 变色后加入少许壕油,糖,鸡精,翻炒均匀即可出锅
5. 图片是加了生抽颜色不太好看
干煸四季豆算是川菜里面比较经典的一道菜肴了,当然属于干煸四季
来自宝贝厨房
四季豆大家都吃过,绿色蔬菜对人体非常有营养,能够补充维生素,
来自汉国泡菜
来自臭吃货的小屋
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