1. 鸡翅中或翅根洗净放到一个保鲜袋里,翅根最好打上两下花刀好入味。把料酒,生抽,盐,白糖,白胡椒粉,孜然粒和花椒粒放到袋里,让鸡翅先淹上10分钟。
2. 放入大喜大烤肉酱,用力搅拌,让鸡翅更好的入味,保证每个鸡翅都均匀裹满了酱料。封上袋子放进冰箱,冷藏24小时。
3. 把淹好的鸡翅放进盘子,料汁也倒在鸡翅上面,用微波炉的烧烤功能烤上10分钟,中间翻面。最后再用高火加热2分钟即可食用喽!
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