1. 将年糕切成适当大小最好和辅料大小相差不多。用滚水煮沸后转小火煮制5分钟,表面绵软即可。
2. 辅料切好备用
3. 煮好的年糕加入无味的植物油或色拉油拌匀避免粘连
4. 锅内放适量油,入洋葱丝点入少量黑胡椒粉后下胡萝卜
5. 胡萝卜变软后下入尖椒和辣酱
6. 个人比较喜好台式辣酱所以一直超爱这牌子
7. 锅内加适量开水煮沸
8. 下入年糕
9. 盖上锅盖焖制待汤汁收浓后盛出
10. 美味的辣炒年糕就完成拉!
11. 再晒一张果盘的照片!
12. 开饭喽!
年糕对于消化不好的老年人和小孩子可是禁忌哦!
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