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高压锅土豆炖骨头

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高压锅土豆炖骨头
就只是尝尝 2018-09-24

高压锅土豆炖骨头

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 第一遍把骨头放入锅里用热水烫一烫,加入黄酒,姜,蒜,去腥。烫直水快沸腾。捞出,控干。

步骤二

2. 第二遍锅内放入少许油,等油温升至100度左右,放入控干的骨头爆锅和洗净的土豆块。1分钟后放入盐,味精,酱油,老抽,葱条,蒜。2分钟后出锅。

步骤三

3. 把炒制后的骨头放入高压锅,约30分钟后,电高压锅提示完成就可出锅。

放入锅里烫骨头几分钟,可以去腥。骨头和土豆放入锅里炒制,可以提香。

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