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家常油菜炒金针菇

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家常油菜炒金针菇
撞死了豆腐 2018-08-17

家常油菜炒金针菇

准备时间:10分钟 烹饪时间:16分钟
步骤一

1. 金针菇去根,放锅中,加水焯熟。捞出,冲洗,空干水分备用。

步骤二

2. 油菜洗净,空干水分,备用。

步骤三

3. 蒜,切沫。红辣椒,切成小段。

步骤四

4. 锅里油烧热,放入蒜沫,炒出香味后,放入油菜。油菜变软后,放入金针菇,翻炒。加入一点花椒粉,适量酱油,一点盐,加入辣椒段,翻炒几就ok了。出锅前,可以加一点蚝油提鲜。(辣椒别炒太久,会很辣的,本人用辣椒主要是想提色而已)

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