周周小厨房
2018-08-07
1. 小土豆洗净上电蒸锅蒸10分钟，蒸完稍凉一下用刀背拍扁
2. 均匀洒上精盐和黑胡椒粉
3. 平底锅倒入少许油，土豆下锅煎成二面金黄色，烹入少许生抽和糖翻炒，出锅前洒下葱花即告完成
盐和黑胡椒要乘热时洒，这样更容易入味。
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