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美味便当:沙茶牛肉配虾米冬瓜

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美味便当:沙茶牛肉配虾米冬瓜
香菜美味 2018-10-30

美味便当:沙茶牛肉配虾米冬瓜

准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 撒上适量的油,把切成块的冬瓜下锅翻炒一下,放上虾米,盖锅盖焖八分钟。(中火)

步骤二

2. 等到冬瓜变软、散发出虾米的香味之后,撒上一点盐,可以上锅了。

步骤三

3. 把牛肉片冲洗一下(之前已经调了味的,如果是买新鲜牛肉的话,用油、盐、糖、酱油、玉米粉调味即可)

步骤四

4. 热油锅,倒上牛肉不断翻炒。用沙茶酱与少量水调成一个酱汁,下锅与牛肉一起翻炒。

步骤五

5. 因为牛肉煮得太久会变韧,因此只需要翻炒3、4分钟左右就可以上锅了。

步骤六

6. 这样子,美味可口又方便快捷的便当就做好了!

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