1. 把排骨先小煮一下,除水。漓干了待用。
2. 锅里油热,在放入花椒,八角,六瓣大蒜,一小点葱段炒香了。
3. 倒入排骨,把排骨炒至微黄,加点酱油。在加入水。(水得把排骨淹没了)
4. 盖上盖子,煮三十五分钟。
5. 三十分钟到了,在倒入酱油,醋,白糖。在煮十分钟。
6. 最后在加入葱段,大蒜,味精翻炒几分钟就出锅了。
7. 最后在煮好的排骨上放点香菜就OK了(⊙o⊙)哦!
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