炒茄子久久
2018-10-04
1. 将鱼洗净后撒上豆粉、盐，让鱼入味
2. 将葱切成细丝，蒜切莫，豆瓣剁碎
3. 倒入食用油，多点好吃些
4. 待油温热后先用汤勺往鱼上浇油，淋两三次后将鱼放入油中
5. 炸熟后放入盘中(这次炸的不咋好，皮都炸坏了o(╯□╰)o)
6. 锅中剩少许油放入姜莫和豆瓣炒香
7. 随后加入适量水，待熟后倒入水淀粉
8. 将切好的葱丝放在炸好的鱼上
9. 待豆瓣炒熟后均匀淋在鱼上，就好啦\^O^/
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