银元煮蛋
2019-01-07
1. 西红柿去皮切块，油麦菜切段，葱姜蒜切末，鸡蛋打散备用
2. 面粉放入盆中，另外一个碗里装水，用手抓水往面粉里洒水，一手用筷子搅拌，直到所有的面粉变成小疙瘩（这是第一个小窍门，抓水进面粉会形成大小均匀的小疙瘩，这样下起来会一起熟）
3. 热锅上油，油热后放入葱姜蒜末爆香，然后放入西红柿和番茄酱翻炒一会，加入适量的水（凉水热水都无所谓），
4. 等水开后，把疙瘩一边撒入锅里一边搅动，防止粘锅。等疙瘩快熟的时候放入打散的鸡蛋液，再次开锅后开始调味（这时候加盐和调味的鸡精，这样西红柿熬出来的汁才会浓郁才会有西红柿的酸香味道）
5. 味道调的差不多的时候放入油麦菜搅拌均匀（用油麦菜是因为本身油麦菜就是脆爽的青菜，也很容易就熟，而且也不会煮烂。能吃到青菜的清香），再煮半分钟左右关火
6. 关火后加入香油盖上盖子焖半分钟就可以搅拌均匀出锅了
写起来很复杂，但是做起来很简单，其实这些都是一层窗户纸，捅破了就业没什么秘密可言了。疙瘩汤最怕的是疙瘩不一样大小，做不熟，这样的做法就会避免这样的事情。真心的推荐啊，美味好吃，热量还不高还有营养，早餐一碗既饱肚又营养
土豆番茄疙瘩
来自风中的味蕾
营养的鸡蛋番茄疙瘩汤
鸡蛋番茄疙瘩汤是一道营养丰富且美味的佳肴，当早餐、晚餐、夜宵
来自绝味叫花鸡
自制鸡蛋番茄疙瘩汤
鸡蛋番茄疙瘩汤是一道你喝了一口之后就会停不下来的美味汤，小编
来自萝卜爱白菜
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值…
鸡蛋番茄疙瘩汤