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杨梅果酱

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杨梅果酱
我love厨房 2018-07-11

杨梅果酱

准备时间:10分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

1. 第一当然是用盐水浸泡杨梅15分钟啦,盐少点哦,这个不是说盐贵,你懂的……呵呵

步骤二

2. 清洗三遍干净的同时就把蒂去了。然后就是痛苦的事了,哈哈

步骤三

3. 我是不知道还有没有更好的去杨梅子的办法,我就用剪刀一个一个的剪,剪的是天昏地暗,腰酸背痛。当然这步大家要小心点,相信谁也不想果酱里除了杨梅还有指甲或是别的肉……

步骤四

4. 杨梅的汁液那就太多了,大火熬制也不知道要多久才够,所以是不可能出现别的果酱烧锅底的事,加糖多少我觉得也看自己,

步骤五

5. 我觉得杨梅果酱是很难像苹果酱那样粘稠的,毕竟杨梅的糖分不高,保存主要还是冰冻吧!

看到这里,你还坚持做果酱。我只能祝你不会肩膀痛了

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