甜盐秘语
2018-07-01
1.新鲜杨梅洗干净去蒂。
2.用盐水浸泡15分钟后，仔细冲洗干净。
3.用刀子将杨梅肉切出来放入耐酸的锅中。
4.加入白糖用小火熬煮。
5.等白糖都融化后将麦芽糖放入一起煮。
6.吉利丁片剪碎泡软后放入再煮至稍微粘稠即可装瓶倒扣。凉后放冰箱冷藏，随用随取。
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