1. 容器里打散2个鸡蛋,放入面粉和白糖,一点点的小苏打,加入牛奶搅成面糊
2. 平底锅烧热,不要放油,直接用勺子倒进面糊,中小火烙,底下定型了就翻面烙。
3. 两面都熟了取出来,用一个小酒杯当模具,把面饼做成大小一致的圆形。
4. 在后来烙的那一面抹上红豆沙,把另一个的后来烙的一面也向里。两个饼一按就成了一个铜锣烧了。
5. 冷热吃都是美味的小点心哦!
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