1. 西红柿去皮切成小丁。
2. 打三个鸡蛋和西红柿混合充分打匀,直到上面一层白色泡沫。
3. 锅里放少量油,小火,倒入一部分蛋液,摊成饼从一头卷起,再倒入蛋液凝固,把刚才卷起的蛋卷再连同刚摊好的蛋饼卷起,共摊三张,一起卷上,好了用刀切成均匀刀的小块。成功!
来自与吃同行
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