小鱼儿的厨房
2018-08-18
1. 鸡蛋打散，加入牛奶、干酪、糖、胡椒粉搅匀。
2. 马铃薯去皮切成薄薄的片，洋葱切丝。
3. 平底锅预热，添油，将洋葱丝下锅，炒到透明状。
4. 倒入之前打好的蛋液，放入马铃薯片，盖上锅盖最小火闷5分钟左右。
5. 蛋液凝固之后，用一个平底盘帮助，将蛋饼翻面，继续煎上5分钟左右。
6. 出锅之后切成小块，开吃。
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