1. 把牛肉切成小块,过水,其实不过水炒起来比较好吃,但是国外牛肉血太多,腥味很大,如果不介意的同学就不用过水了哈
2. 洋葱切成粒,土豆和胡萝卜切成和牛肉一样大的块
3. 锅里放黄油,放洋葱粒,炒香放牛肉块,和洋葱粒一起炒一会儿,洋葱粒变成棕色以后放牛奶和水,比例随自己口味
4. 大火煮开,小火炖,炖到牛肉软的时候放土豆块和胡萝卜块,土豆和胡萝卜都差不多熟了的时候放日本咖喱块,量随自己口味,稍微煮一下就好了
至于咖喱块的选择,也是看个人喜欢,因为我比较喜欢吃日本咖喱,中辛的那种,我觉得比较不辣又有味道
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