秀秀厨艺
2018-09-16
1. 把所有食材准备好
2. 番茄、洋葱切块，红萝卜、芹菜、土豆、牛肉切粒，芫茜切碎后留几条作最后装饰，姜切块
3. 番茄下油锅炒软后加入番茄酱，再翻炒至浓惆后放清水沫过番，喜欢喝汤放多些
4. 牛肉放姜水里泡一下沥水备用
5. 番茄汤烧开后放土豆和牛肉，中火滚20分钟
6. 烧热锅放黄油，红萝卜、西芹、洋葱下锅炒香后，加进番茄汤里，把芫茜碎一起加进汤里，滚后调小火40分钟左右
7. 最后放适量辣椒酱，盐，汤调味
看过食谱说加百里香，但奈何我家附近超市找不到，我就用了香菜来代替，出来的效果不错！
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