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上班族妈妈的快手午餐-咖喱鸡肉饭

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上班族妈妈的快手午餐-咖喱鸡肉饭
谈吃说菜 2018-07-24

上班族妈妈的快手午餐-咖喱鸡肉饭

准备时间:3分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 鸡大腿剁块、胡萝卜切大块、土豆切大块、洋葱切大丁备用。

步骤二

2. 鸡肉用水焯熟备用。

步骤三

3. 锅内放油烧热,加入洋葱丁爆香。

步骤四

4. 加入鸡肉煸炒。

步骤五

5. 胡萝卜块和土豆块煸炒。

步骤六

6. 倒入清水炖煮10分钟左右,直到土豆鸡肉都熟烂为止。炖熟之后放入咖喱块,慢慢搅拌,至粘稠即可。

步骤七

7. 放入青椒点缀。

步骤八

8. 煮至黏稠关火。

步骤九

9. 米饭蒸熟,盛出放入碗内,倒扣在盘内。舀上咖喱鸡肉即可食用。

1、先将蔬菜类的炖烂、炖熟,然后再放咖喱,只要咖喱融化,汤汁浓稠即可,不需要提早放入。2、鸡肉用热水焯熟,可以去除部分血水,想省事的可以直接放入,撇去浮沫即可。

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