1. 先把米饭蒸好,放入盘中。
2. 把泡发好的海参切条,西兰花,豌豆,胡萝卜洗净焯水,把西兰花,胡萝卜摆在盛大米的盘中。
3. 把所有的辅料调成碗汁倒入锅中,放入海参炖五分钟后把豌豆放入,熬成粘稠状,倒在米饭上。
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