一只爱吃的小兔子
2017-11-28
1.面粉加适量水
2.用筷子搅拌成絮状
3.和成面团后饧20分钟
4.饧面的时间将韭菜摘洗干净，控干水分后切成细末
5.鸡蛋磕入碗中划散，然后炒成蛋花切碎
6.粉条洗净用开水泡软，然后切成末
7.将韭菜、鸡蛋、粉条加盐、味精、花椒油
8.再加适量生抽、色拉油搅拌均匀
9.将饧好的面团充分揉匀，取部分搓成长条
10.分成面剂按扁
11.擀成面皮后，将馅料放在面皮的一边
12.对折后按紧边，然后用手在边上折出花边
13.锅内涂抹一层色拉油，把韭菜盒子放入
14.小火烙至两面金黄即可
调馅的时候韭菜水分要沥干
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韭菜盒子