1. 胡萝卜 辣椒 火腿肠 都切丁过水焯一下备用
2. 油热 炒鸡蛋 (熟但不要老 )盛出来备用
3. 放少许油 把米饭炒散 加焯过的材料和鸡蛋 继续翻炒 炒开炒匀,放生抽和老抽 和鸡精 炒到每粒米都上色 出锅
因为放了生抽和老抽所以不用再放盐了
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