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茄汁虾仁-献给麦秸小孕妇

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茄汁虾仁-献给麦秸小孕妇
痴出食尚 2018-10-26

茄汁虾仁-献给麦秸小孕妇

准备时间:20分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 把虾仁开背,去掉虾线。用料酒,盐,白胡椒粉,生姜末腌制十五分钟。(把虾仁背部划开去虾线一是为了取干净,二是炒制的时候虾仁会翻出好看的虾球状。)

步骤二

2. 黄瓜切菱形片

步骤三

3. 杏鲍菇切菱形片

步骤四

4. 准备好材料后起锅入油。

步骤五

5. 滑炒虾仁,打卷即可盛出。

步骤六

6. 炒制杏鲍菇到软下去,放入西红柿炒出汁,放入黄瓜,调味:放入番茄沙司,盐,糖(多点),白胡椒粉,耗油少许。翻炒几下,放入虾仁,翻炒均匀。勾点薄芡出锅。

步骤七

7. 酸甜可口。

不用炒太老。

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