1. 大葱洗净切碎!
2. 将鸡蛋打入到切好的葱碗中,放入少量的盐,和一点点水,打撒鸡蛋)
3. 锅中加比平时炒菜时稍微多一点的油,油七分热时转小火,倒入鸡蛋液!
4. 鸡蛋液凝固,反面炒,一定要小火!
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