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蒜茸西兰花炒虾球

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蒜茸西兰花炒虾球
桃花香满堂 2018-07-15

蒜茸西兰花炒虾球

准备时间：10分钟 烹饪时间：5分钟
步骤一

1. 蒜切末，姜切丝，胡萝卜纵向剖开切片，西兰花撕小朵

步骤二

2. 虾仁洗净，用料酒、姜丝腌制15分钟后用干淀粉适量把虾仁抓匀

步骤三

3. 水烧开，放西兰花焯水

步骤四

4. 焯水后迅速放入凉水中过一下

步骤五

5. 炒锅放少许油烧热，放蒜末姜丝进行爆香

步骤六

6. 放虾仁炒至变色，放少许糖，少许盐，出锅

步骤七

7. 再放少许油，下胡萝卜，西兰花进行煸炒，

步骤八

8. 放少许糖，少许盐，摆盘

步骤九

9. 最后放虾仁，完成

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