蛋白质圣地
2018-07-24
1. 排骨用温水洗净滤干
2. 加入香醋、生抽、料酒和白糖先腌两个小时
3. 葡萄酒和青葱备好
4. 烧热锅，放入姜片煎香
5. 把腌好的排骨夹入锅内（汤汁先不要倒下锅）
6. 用中火煎香排骨
7. 加入酒糟
8. 加入蚝油先翻炒几下，再倒入葡萄酒
9. 把腌排骨的调味汁也倒入
10. 煮开后盛入高压锅中
11. 放入折成两段的青葱，盖好盖子，大火烧至锅内冒汽后转中小火再煮五分钟就可关火
12. 等到汽消后开盖盛在盘子里，上桌了。
若是排骨可能腌更久的话，更好，这样煮肉已经很入味了，一点也不会感觉油腻。
红酒排骨
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下酒菜微波红酒排骨
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好吃的微波红酒排骨
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