唐水清唐
2018-09-23
1. 准备好荷兰豆，洗干净，去二头，浸泡10分钟；
2. 捞起，沥干水分，待用；
3. 将瘦肉切小片，放油、酱油、盐、姜，搅拌腌制5-10分钟；
4. 热锅倒入油，倒入准备好的荷兰豆，翻炒，七成熟，盛出碟中，待用；
5. 热锅倒入油，倒入瘦肉，爆炒，肉颜色变了，即可，把刚刚熟好的荷兰豆加入，放入盐，翻炒，迅速关火，即可。
6. 起锅，清爽、绿色、美味、健康的荷兰豆出锅了。
1、荷兰豆不能买错哦，有一种叫甜豆，与荷兰豆很像；荷兰豆皮薄、豆粒小，是能的好吃。2、熟了即可，不要炒太久，太久烂了就不好吃。
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