炒茄子久久
2018-12-15
1. 把五花肉和土豆切成小块
2. 用开水把五花肉烫一下，肉变色就可以捞出，去毛
3. 放少许油，把五花肉倒入，炒焦，顺便炼油，多的油可以捞出再炒菜
4. 放白砂糖，变色后开始翻炒，顺便加入土豆翻炒，炒一会加入酱油入色
5. 颜色均匀后加入水，刚刚过肉，顺便放入八角，小火20分钟即可
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