最爱的茄子
2018-08-16
1. 西红柿划十字，在开水里煮到表皮脱落取出。大蒜切成末，洋葱切丁备用
2. 西红柿去皮，搅打成泥
3. 锅内倒入油，放入洋葱蒜末翻炒，等洋葱变软后倒入西红柿泥，加一点盐、酒、黑胡椒调味，煮至浓稠后关火
4. 锅内倒入水，在水里加一点橄榄油和盐，开了之后加入面条
5. 煮熟后将面条沥干水，放入锅里与番茄酱翻炒至均匀，盛出后加一勺剩余的番茄酱。可以撒点芝士粉
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