吃货冬冬
2018-07-12
1. 用电茶壶烧开水，边烧边准备其他
2. 1.猪肉肥的和瘦的分开切，备用。2.香干洗净切条，备用。
3. 芹菜洗净切好，等开水好了，倒入锅中开水焯一下，撩出芹菜备用
4. 另起锅，中火，放肥肉榨油，待略黄，先放入姜，后放入瘦肉。大火翻炒
5. 瘦肉变白，马上放入豆腐干，翻炒一会后，放入盐，料酒。
6. 炒3分钟左右就好了，然后放入芹菜，炒炒匀，最多2分钟。出锅
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