1. 里脊肉洗净切大丁,用盐和白胡椒腌制一小时
2. 面粉加两个鸡蛋和水,盐调成浆糊备用
3. 菠萝横切开,取出菠萝肉切丁,菠萝皮留着装盘
4. 里脊肉挂糊下油锅炸到金黄捞出滤油,取干净的锅,加入番茄酱和砂糖调甜酸汁,加入里脊和菠萝炒匀,关火后倒入菠萝壳,然后表面加入冰块即可!
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