1. 准备好材料;
2. 香芋切小块蒸熟;
3. 锅中加水烧开,倒入西米转中火煮;
4. 中间过滤换一次水再煮至剩下小白芯后熄火,焖20分钟;
5. 最后过滤好沥干;
6. 锅中倒入椰汁,加入香芋块、冰糖,加热搅拌至冰糖融化,倒入煮好的西米拌匀即可。
1、冷热吃皆可;2、蒸香芋的过程中不要揭盖;3、我觉得水烧开后再倒西米不易粘底。
现在很多年轻消费者都很喜欢吃甜品甜食,像西米露等都很受欢迎。
来自有食同享
来自虎妈食堂
来自莉莉厨坊
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