小兔快跑
2018-08-30
1. 取2-3个鸡蛋，加入盐和胡椒粉，用筷子均匀打散。
2. 将香菇泡好，和其它配菜都切碎。
3. 在米饭中加入番茄酱，搅拌均匀。
4. 待锅内油烧至七分熟时倒入所有的配菜，翻炒两分钟。
5. 倒入米饭，放上盐、胡椒粉、味精，和菜一起翻炒均匀。
6. 盛出炒好的米饭，放在一旁备用。
7. 摊蛋饼的时刻到来啦！待油烧热后均匀地、慢慢地倒入搅拌好的鸡蛋液。待蛋皮凝固，呈现出金黄色就大功告成啦！
8. 将米饭铺在蛋皮中央，最好少弄点，能包住为止。
9. 将蛋皮包好（我弄太多了，包不住，555……T_T）
10. 在蛋皮表面涂上美味的番茄酱，香喷喷的蛋包饭就做好了！
①配菜可以自己放自己喜欢的任何菜哦~②米饭别放太多，不然会很难包住。③番茄酱可以涂成任何图案和文字。
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