冰淇淋的小地儿
2018-07-22
1. 秋葵洗净浸泡10分钟，最好开水煮2-3分钟；
2. 切段或切粒皆可；
3. 鸡蛋打散放少许盐；
4. 油锅炒鸡蛋；
5. 炒熟鸡蛋先上碟选用；
6. 盐油起锅下秋葵（因为秋葵加水会更粘稠）
7. 秋葵不宜太熟，太熟营养会流失口感也不爽硊；
8. 加入炒好的鸡蛋，加点酱油就可以上碟了。
炒秋葵过程中不宜加水，加水会越炒越粘稠。
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