宝妈私房菜
2018-07-12
1. 鱼头洗净，控干水分
2. 葱姜蒜切好
3. 豆腐切一厘米左右的方块
4. 炒锅烧热，加入适量食用油，将鱼头的切面煎至微黄捞出控油
5. 锅里留有一点儿底油，下入花椒大料，葱姜蒜爆香（最好把花椒大料捞出来）
6. 锅里注入开水没过鱼头，喜欢喝汤的可以多放一些水，
7. 加入鱼头，豆腐，再加入料酒，大火熬煮15分钟以上汤呈奶白色。豆腐可以再鱼头煮熬10分钟以后再放入.
8. 取一段葱白切丝儿，香菜洗净切段儿
9. 15——20分钟后，加盐，鸡精，等调味儿出锅，撒上葱丝香菜段即可..我在出锅的时候还加了点儿黑胡椒粉
家常三文鱼头豆腐煲
来自快乐厨妈
美味的三文鱼头豆腐煲
来自痴出食尚
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而…
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
三文鱼头豆腐煲