1.三文鱼头切适量大小,用海盐,黑胡椒腌半小时,然后沾点生粉下油锅煎香,盛起备用.
2.砂锅加油,放姜蒜,胡萝卜片铺底,放香菇,放葱段,跟着放豆腐和三文鱼头.
3.倒入一点生抽,白糖和开水调开的汁,煮开,中小火慢煮约10分钟,最后放香菜即可上桌.
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