1. 牛肉切片或条,用清水浸泡去血水。(我两种形状都试了,最后发现肉条出来的效果比较好,而且吃起来方便)
2. 用沸水焯一遍牛肉 ,焯好的牛肉沥去水分
3. 往沥去水分的牛肉,加入所有调料拌匀,腌制十五分钟以上后, 铺在烤盘上,烤箱预热五分钟,250°度,上下火烤制二十分钟即可
4. 喜欢口感干一些的,可以再拌些咖喱粉后放微波炉高火三分钟即可。
牛肉最好嫩一点,精瘦肉。
来自蜜桃美味
来自酔美虾枣
来自吃出美丽
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