1. 鸡蛋打散。
2. 土豆切丝。
3. 土豆放入鸡蛋汁,加入盐、胡椒粉、孜然粉,拌匀。
4. 加入两勺面粉拌匀。
5. 油锅烧开,倒入鸡蛋面糊煎炸。一面煎好再翻面煎。
土豆可以最后切丝。这里的用料只是做一块饼的。
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