微波小海炉
2018-08-20
1. 番茄上划十字，用筷子插在蕃茄上，方便手拿，火上烤下，为了方便去皮
2. 番茄去蒂去皮，切块
3. 两个鸡蛋打散，加点白醋，为了鸡蛋的口感更蓬松
4. 锅中倒油，烧热，倒入鸡蛋，翻炒出锅
5. 锅中倒油，倒入番茄 翻炒出汁，加入之前翻炒好的鸡蛋，小火微炖！哈哈，这样入味
6. 成品
打鸡蛋的时候加点白醋，会让鸡蛋更蓬松柔软。如果想口感更好，番茄可以去皮，在热水中泡下或者蕃茄上划个十字，火上烤下，这样去皮更方便。
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