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紫色系的糖霜饼干

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紫色系的糖霜饼干
肉丸子 2018-07-18

紫色系的糖霜饼干

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 打发黄油至泥状,加糖粉和全蛋液后继续打发。混合完全后,加低粉混合,如果太黏手可以再稍加点低粉。之后放冰箱冷藏30分钟。

步骤二

2. 冷藏后烤出来不易起泡。面板铺点干粉,将面团擀至5mm左右的厚度,用饼干模做型,放中层160度10分钟。用干佩斯铺皮,糖霜装饰。(糖霜,先打发蛋白,加糖粉继续打发,装裱花袋调色)

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