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自制巧克力饼干

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自制巧克力饼干
123吃晚餐 2018-09-06

自制巧克力饼干

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 黄油室温软化,放入砂糖及糖粉,用搅拌器打发,颜色变浅奶油样即可

步骤二

2. 把鸡蛋液搅拌均匀后,分两到三次倒入黄油糊中,分次倒蛋液都要搅拌均匀再加下一次

步骤三

3. 低筋面粉,可可粉一起过筛放入黄油糊中,用刮刀拌均匀,放入蔓越梅揉成面团

步骤四

4. 放入冰箱冷藏三十分钟,取出后,用饼干模具做自己喜欢的图案,190度烤10分钟

步骤五

5. 完成品

这里面的奶粉不是婴幼儿喝的那种,以前用过一次,味道有些怪。不放奶粉做过一次,口感差些。后来就用烘焙用的奶粉了,还不错!这里面的蔓越梅你也可以换成别的!DIY嘛

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