饭碗摆桌
2018-07-13
1. 杭椒洗净备用。
2. 杭椒去掉顶端的蒂。
3. 锅烧热，不加油，把杭椒放入热锅中慢慢加热出现纹路。
4. 锅中倒入少量的油，快速翻炒后会出现虎皮，
5. 加入调味料炒匀即可出锅。
1、这道菜的做法也适用于普通尖椒。
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油爆虎皮杭椒