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好吃的黄金重油蛋糕砖

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好吃的黄金重油蛋糕砖
说好不贪食 2018-07-13

好吃的黄金重油蛋糕砖

准备时间:3分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 黄油加热至焦褐色色

步骤二

2. 面粉筛匀,与杏仁粉混合拌匀

步骤三

3. 蛋白打散,加入白糖和蜂蜜拌匀

步骤四

4. 步骤2和步骤3混合

步骤五

5. 加入放凉的黄油,拌匀

步骤六

6. 模具扫油

步骤七

7. 面糊倒入模具。模具太大,照这个大小材料应该翻倍。依个人喜好,并调整烘烤时间

步骤八

8. 烤箱200度预热10分钟,烤12-15分钟

步骤九

9. 出炉,冷却个5-10分钟再脱模,放架子上冷却。

步骤十

10. 来张横截面,才发现忘记拍打去大气泡了

这次用的是枸杞蜂蜜,闻上去非常香甜。可以换普通蜂蜜再搭配自己喜欢的香精。

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