紫草香精
2018-12-30
1. 黄油软化，不能成液态，放糖粉搅均匀即可，不用打发。
2. 分三次放蛋白，每次都搅均匀后再放
3. 倒入筛过后的面粉，搅拌均匀即可
4. 烤盘上涂点油后垫上油纸，油纸才会比较服贴，用勺子挖一坨在油纸上。用勺背把面糊挤成圆饼形。
5. 烤箱预热一下，然后放入，烤到边缘金黄即可。
糖粉可以根据自己的喜好添加，在百分之十的范围。
蛋白薄脆（蛋白小圆饼）
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自己做的蛋白薄脆饼干
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