1. 丝瓜打皮,切成均匀的的2-3cm的小段。摆盘待用
2. 大蒜切蒜茸,锅内热油把切好的蒜茸放入后炒香放盐和少许生抽,炒香后装好。
3. 每段丝瓜上都舀上一勺蒜茸跟火腿丁
4. 蒸锅内水开后放入丝瓜蒸58分钟即可。
5. 出锅
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