1. 鸡肉土豆胡萝卜全部切丁、洋葱切片尽量大点。准备还后鸡肉下锅用水抄一下,捞出来后。水倒掉锅里放油、油热后把鸡肉放里面炒。
2. 之后将胡萝卜土豆洋葱全部放进去煸炒、两分钟左右忘锅里放水、水刚好没过食材,盖上锅盖等第一次开锅后放入咖喱块。放好后用铲子搅匀等候收汤就好了。
咖喱块尽量多放、放的多咖喱味道浓。我一般两人份就放正好一盒六块。不喜欢胡萝卜味道的可以先将胡萝卜过水抄一下,觉得洋葱味道太大也可以做同样处理。咖喱加入后容易粘锅底、要勤搅拌。汤收的越粘稠配饭越好吃。
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