紫薯泡菜屋
2018-10-21
1. 油热后放入肉沫，肉变色后倒入料酒、老抽、盐多加。翻炒把肉炒干。加入八角、花椒、茴香。
2. 加少许温开水，没过肉沫。中火炖几分钟。
3. 加入半锅温开水同时，放入豆腐丁、木耳、黄花菜。待水开后，撒葱花，放少许鸡精。
4. 面下好直接浇上臊子，真的是很美味。
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